Auberge de Jeunesse Carcassonne

Si voulez découvrir l'Aude en voiture, il faudra vous munir de carte car il est bien imprudent de partir sans ... Dans les Corbières , au sud de Carcassonne, les routes y sont étroites et même nous, les Audois, nous pouvons nous y perdre ... Une carte,...

Et j'ai rencontré Guy ... Il m'a raconté Bugarach avec ses yeux plein de rire , avec des éclats plein la bouche ...il a mis l'eau à la mienne.... Le pic de Bugarach est considéré comme haut lieu énergétique et vibratoire, ce qui en fait évidemment un...

à pied de la Cité Médiévale à la Bastide St Louis … Située sur la rive droite de l’Aude, la Cité Médiévale classée au patrimoine mondial compte 52 tours et 2 enceintes concentriques qui totalisent 3 kilomètres de remparts. Ce quartier de Carcassonne,...

A vélo tout autour de Carcassonne … Vous pourrez rejoindre la Lac de La Cavayère à seulement 5 kilomètres de l’Auberge de Jeunesse. Par beau temps, vous pourrez vous baigner et vous dorer sur l’une des 3 plages Hors saison estivale vous pourrez vous réjouir...

Recette du Cassoulet pour 10 personnes * 1kg haricot lingots blancs secs * 1 kg saussise de "Toulouse" * 10 manchons de canard * 1 kg de couennes * 1 fond de jambon * 2 pieds de porc * 1 jarret de porc * quelques os LA VEILLE Faire tremper les haricots...

Carcassonne (Poème de Gustave Nadaud) "Je me fais vieux, j'ai soixante ans, J'ai travaillé toute ma vie Sans avoir, durant tout ce temps, Pu satisfaire mon envie. Je vois bien qu'il n'est ici-bas De bonheur complet pour personne. Mon voeu ne s'accomplira...

De janvier à Mars, tous les samedis et dimanches à 11h, 16h30 et 22h , le mardi Gras à 11h, 17h et 22h, les arcades de la place de la République résonnent au son de la musique traditionnelle précédée par les bandes des carnavaliers. pendant la Semaine...